Cenoura Glacê para o Verão

Name: Cenoura Glacê para o Verão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Cenouras; 3 dentes grandes Alho; 1 média, picada Cebola; 1 colher de sopa Manteiga ou margarina; a gosto Sal; 1/2 colher de chá Açúcar

Um acompanhamento leve e saboroso, perfeito para os dias quentes. A cenoura fica macia e levemente adocicada, com um toque de cebola e alho. Ideal para carnes grelhadas ou frango assado.

Instruções

1.
Descasque e pique as cenouras em rodelas ou cubos.
2.
Cozinhe as cenouras em água fervente com sal e açúcar até ficarem macias (aproximadamente 15-20 minutos). Escorra bem.
3.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho amassado e a cebola picada. Refogue até dourar levemente, mexendo ocasionalmente.
4.
Adicione as cenouras cozidas à panela com o refogado de alho e cebola. Misture bem para incorporar os sabores.
5.
Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando, apenas para aquecer.
6.
Desligue o fogo e sirva em seguida como acompanhamento.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

2g
4%
Gorduras:

6g
9%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para obter informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Cenoura Glacê para o Verão

Um acompanhamento leve e saboroso, perfeito para os dias quentes. A cenoura fica macia e levemente adocicada, com um toque de cebola e alho. Ideal para carnes grelhadas ou frango assado.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: