Cebolitos Crocantes
Deliciosos cebolitos crocantes, perfeitos para um aperitivo ou acompanhamento. A combinação de ervas e queijo ralado garante um sabor irresistível. Uma receita fácil e rápida para surpreender seus convidados!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 2 grandes, cortadas em rodelas
- Leite - 2 xícaras
- Vinagre branco - 1/2 xícara
- Farinha de trigo - 300g
- Orégano - a gosto
- Alecrim - a gosto
- Sal - 1 pitada
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte as cebolas em rodelas não muito finas.
- 2Em uma vasilha, misture o leite e o vinagre. Adicione as rodelas de cebola e deixe descansar por 1 hora, mexendo de vez em quando.
- 3Em um prato, misture a farinha de trigo, o sal, o orégano, o alecrim e o queijo ralado.
- 4Passe cada rodela de cebola na mistura de farinha, depois mergulhe novamente na mistura de leite e vinagre, e finalize passando novamente na farinha. Repita o processo para que fiquem bem crocantes.
- 5Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira. Frite as rodelas de cebola em porções, até que estejam douradas e crocantes.
- 6Retire as cebolas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7Sirva imediatamente, polvilhando com queijo ralado e orégano a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente e realizar um cálculo mais detalhado. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.