Cebolas Caramelizadas

Name: Cebolas Caramelizadas
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades cebola; 2 colheres de sopa manteiga; 1 colher de sopa azeite de oliva; 1 colher de sopa açúcar mascavo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 colher de sopa vinagre balsâmico

As cebolas caramelizadas são um acompanhamento irresistível que traz um toque adocicado e profundo aos pratos. Perfeitas para incrementar burgers, saladas ou até mesmo como um aperitivo.

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque e corte as cebolas em fatias finas.
2.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.
3.
Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a murchar.
4.
Polvilhe o açúcar mascavo sobre as cebolas e misture bem.
5.
Continue cozinhando por mais 10 a 15 minutos, mexendo regularmente, até que as cebolas estejam douradas e caramelizadas.
6.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e vinagre balsâmico, misturando bem.
7.
Retire do fogo e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

2g
4%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

10g
11%

Cebolas Caramelizadas

As cebolas caramelizadas são um acompanhamento irresistível que traz um toque adocicado e profundo aos pratos. Perfeitas para incrementar burgers, saladas ou até mesmo como um aperitivo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: