Cebola Roxa em Conserva Rápida

Ingredientes

• Cebola roxa - 2 unidades
• Vinagre de maçã - 1 xícara
• Água - 1 xícara
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Sal - 1 colher de sopa
• Pimenta-do-reino em grãos - 1 colher de chá
• Folhas de louro - 2 unidades

Instruções

1. 1.

   Descasque e corte as cebolas roxas em rodelas finas.
2. 2.

   Em uma panela, misture o vinagre de maçã, a água, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino e as folhas de louro.
3. 3.

   Leve a mistura ao fogo médio até começar a ferver.
4. 4.

   Adicione as cebolas cortadas à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. 5.

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
6. 6.

   Transfira as cebolas e o líquido para um pote de vidro esterilizado e feche bem.
7. 7.

   Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Quanto mais tempo descansar, mais saboroso ficará.