Cebola Empanada Crocante
Deliciosas rodelas de cebola empanadas, com uma casquinha crocante e um interior macio. Uma entrada perfeita ou acompanhamento para seus pratos favoritos. Receita simples e saborosa, ideal para um jantar especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 2 grandes, descascadas
- Farinha de trigo - 80g
- Maisena - 2 colheres (sopa)
- Fermento em pó - 1/2 colher (chá)
- Açúcar - 1/2 colher (chá)
- Ovo - 1, batido
- Leite - 120ml
- Óleo vegetal - 1 litro
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte as cebolas em rodelas grossas e reserve.
- 2Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a maisena, o fermento, o açúcar e o sal. Reserve.
- 3Em outro recipiente, misture o ovo batido com o leite.
- 4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. O óleo deve estar quente, mas sem fumaça.
- 6Passe as rodelas de cebola na massa, certificando-se de que estejam bem cobertas.
- 7Frite as cebolas em pequenas porções, evitando que grudem umas nas outras.
- 8Retire as cebolas do óleo assim que estiverem douradas e crocantes.
- 9Coloque as cebolas fritas sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 10Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das cebolas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente e realizar um cálculo mais detalhado. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.