Cebola à Milanesa
Uma entrada crocante e saborosa! Fatias de cebola empanadas em uma massa leve e dourada, perfeitas para acompanhar um bom chope ou como aperitivo.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara (250ml)
- Farinha de trigo - 1 xícara (250g)
- Ovo - 1 unidade
- Sal - 1 pitada
- Óleo - 1 colher (sopa)
- Cebola grande - 1 unidade, cortada em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura
- Óleo para fritura - quantidade suficiente para cobrir as rodelas de cebola
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o ovo, o sal e o óleo até obter uma massa homogênea.
- 2Caso a massa fique muito líquida, adicione 1 colher (sopa) de farinha de trigo, misturando até obter a consistência desejada.
- 3Reserve a massa em uma tigela.
- 4Aqueça o óleo para fritura em uma frigideira em fogo médio.
- 5Mergulhe cada rodela de cebola na massa, certificando-se de que esteja completamente coberta.
- 6Frite as rodelas de cebola no óleo quente até que estejam douradas e crocantes, virando-as para dourar dos dois lados.
- 7Retire as cebolas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição dos ingredientes utilizados.