Cavaquinhos Deliciosos
Deliciosos cavaquinhos, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Ideal para acompanhar um cafezinho quentinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Banha de porco - 1 colher de sopa
- Margarina - 3 colheres de sopa
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Raspas de limão - a gosto
- Açúcar - 5 colheres de sopa (bem cheias)
- Sal - 1 pitada
- Farinha de trigo - o suficiente para dar o ponto (não muito dura)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem os ovos, a banha, a margarina, o leite, as raspas de limão, o açúcar e o sal.
- 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 3Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando com movimentos suaves.
- 4Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- 5Com uma colher, coloque porções da massa na frigideira quente, deixando espaço entre elas.
- 6Frite os cavaquinhos, virando-os quando dourarem de um lado, até ficarem dourados e crocantes dos dois lados.
- 7Retire os cavaquinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8Sirva os cavaquinhos ainda mornos.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem (%) representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.