Name: Cavaco
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas carne seca desfiada; 500 gramas mandioca cozida; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 1 unidade pimentão vermelho picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1/4 de xícara coentro picado; 100 gramas queijo coalho ralado

1.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.

3.

Misture a carne seca desfiada e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo bem.

4.

Em seguida, acrescente a mandioca cozida e amassada, misturando tudo até obter uma massa homogênea.

5.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto, mexendo bem para incorporar os sabores.

6.

Finalize colocando o queijo coalho ralado por cima e deixe derreter levemente antes de servir.

Cavaco

O Cavaco é um delicioso prato típico da culinária brasileira, que combina sabores intensos e uma crocância irresistível. Ideal para um almoço especial ou um jantar com amigos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: