Name: Catupiry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: leite integral - 1 litro; amido de milho - 3 colheres de sopa; creme de leite - 200 gramas; sal - a gosto; queijo parmesão ralado - 100 gramas; manteiga - 2 colheres de sopa; essência de queijo - 1 colher de chá

Lanches e Snacks

Pastas & Patês

O Catupiry é um queijo cremoso e irresistível, perfeito para dar um toque especial a receitas brasileiras. Seu sabor suave e textura aveludada vão conquistar seu paladar!

Domine a técnica da produção de Catupiry com ingredientes selecionados, garantindo um sabor excepcional e textura inigualável.  Resultado impecável, qualidade superior.

leite integral

amido de milho

creme de leite

queijo parmesão ralado

manteiga

essência de queijo

# Receita de Catupiry Caseiro: Passo a Passo para um Sabor Excepcional

O Catupiry, aquele queijo cremoso e irresistível, é um clássico da culinária brasileira.  Sua textura aveludada e sabor suave conquistam paladares exigentes, seja como acompanhamento de petiscos, ingrediente principal em receitas sofisticadas ou simplesmente apreciado puro.  Esta receita de Catupiry caseiro, elaborada com ingredientes selecionados e uma técnica perfeita, garante um resultado impecável, digno de um queijo de qualidade superior. Aprenda agora mesmo o modo de fazer este delicioso Catupiry, fácil e rápido, do conforto da sua cozinha! Descubra os segredos para um Catupiry artesanal com sabor inigualável.


## Por que esta Receita de Catupiry é Especial

Esta receita de Catupiry caseiro se destaca pela utilização de ingredientes frescos e de alta qualidade, resultando em um sabor excepcional e uma textura incrivelmente cremosa.  A técnica de preparo, cuidadosamente detalhada, garante um **resultado impecável**, livre de grumos e com a consistência perfeita.  Você terá um Catupiry com um **sabor autêntico**, muito próximo ao original, mas com o toque artesanal que só um preparo caseiro pode oferecer.  A **qualidade superior** dos ingredientes se reflete diretamente no sabor final, proporcionando uma experiência gastronômica única.  Prepare-se para surpreender a todos com a sua versão caseira deste queijo tão amado!


## Principais Ingredientes e Seus Benefícios

- **Leite Integral:** Essencial para a cremosidade e o sabor rico do Catupiry.  A gordura do leite integral contribui para a textura aveludada e o sabor intenso.
- **Amido de Milho:**  Age como espessante, garantindo a consistência ideal do queijo.  Sua utilização proporciona uma textura suave e homogênea.
- **Creme de Leite:**  Enriquecimento do sabor e da cremosidade, conferindo uma textura ainda mais aveludada ao Catupiry.  Ele também contribui para a maciez do queijo.
- **Queijo Parmesão Ralado:**  Adiciona um toque de sabor intenso e salgado, complementando perfeitamente o sabor suave do leite e do creme de leite.  Proporciona um sabor mais complexo e marcante.


## Quando Servir Catupiry

O Catupiry caseiro é um coringa na cozinha!  As possibilidades de uso são infinitas:

- *Como acompanhamento de pães, torradas e biscoitos:* Um clássico que nunca falha!
- *Em receitas de massas:*  Adicione ao molho para um toque cremoso e saboroso.
- *Recheio de salgados:*  Empadas, coxinhas, risoles... as opções são ilimitadas!
- *Molho para carnes e aves:*  Proporciona um sabor único e cremoso.
- *Cobertura de batatas gratinadas:*  Uma deliciosa maneira de incrementar este prato.


## Dicas para o Preparo Perfeito do Catupiry

- **Utilize ingredientes de alta qualidade:**  A escolha dos ingredientes influencia diretamente no sabor e na textura final do Catupiry.
- **Misture bem os ingredientes:**  Evite grumos, misturando constantemente durante o preparo.
- **Controle a temperatura:**  Aqueça em fogo baixo para evitar que o Catupiry grude no fundo da panela.
- **Experimente o sabor:**  Ajuste o sal e a essência de queijo de acordo com seu paladar.


Prepare esta receita fácil e deliciosa de Catupiry caseiro e surpreenda a todos com o seu sabor excepcional.  Com ingredientes simples e uma técnica precisa, você terá um queijo cremoso e saboroso, perfeito para diversas ocasiões.  Experimente e comprove a qualidade superior desta receita!  Desfrute do seu Catupiry caseiro e bom apetite!

Catupiry

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares