Casquinha de sorvete

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - ½ xícara
• manteiga - 100 g
• ovos - 2 unidades
• leite - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
3. 3.

   Em outra tigela, bata a manteiga com os ovos até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Adicione o leite e a essência de baunilha à mistura de manteiga e ovos, misturando bem.
5. 5.

   Gradualmente, incorpore a mistura seca (farinha, açúcar e fermento) à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
6. 6.

   Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa em uma forma de mini casquinhas ou em formas de silicone, modelando para que fiquem em formato de casquinha.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam douradas.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de desinformar. Agora é só encher com seu sorvete preferido!