Casquinha de siri
A casquinha de siri é uma iguaria típica das praias brasileiras, perfeita para compartilhar. Com um recheio cremoso e saboroso, essa delícia vai conquistar seu paladar!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- carne de siri desfiada - 300 gramas
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- pimentão vermelho picado - 1/2 unidade
- tomate picado - 1 unidade
- leite de coco - 1/2 xícara
- farinha de mandioca torrada - 1 xícara
- queijo ralado - 100 gramas
- salsa picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- casquinhas de siri - 4 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 2Adicione o pimentão e o tomate e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macios.
- 3Incorpore a carne de siri desfiada e misture bem.
- 4Adicione o leite de coco, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino, cozinhando por mais 5 minutos.
- 5Misture a farinha de mandioca até obter uma consistência cremosa.
- 6Recheie as casquinhas de siri com a mistura e polvilhe o queijo ralado por cima.
- 7Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
- 8Sirva quente e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
15g
23%
Fibras
5g
20%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
4g
4%