Casca de laranja açucarada

Name: Casca de laranja açucarada
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Laranjas - 4 unidades; Água - 500 ml; Açúcar - 250 g; Água para o cozimento - quanto baste

Delicie-se com a casca de laranja açucarada, um doce tradicional que transforma a simplicidade da fruta em uma iguaria irresistível. Crocante por fora e macia por dentro, é perfeita para acompanhar um café ou chá.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Laranjas - 4 unidades
Água - 500 ml
Açúcar - 250 g
Água para o cozimento - quanto baste

Modo de Preparo

1Lave bem as laranjas e corte as cascas em tiras finas, removendo a parte branca.
2Coloque as tiras de casca em uma panela com água e leve ao fogo para cozinhar por cerca de 10 minutos para amolecer.
3Escorra as cascas e reserve.
4Em outra panela, misture a água e o açúcar, levando ao fogo até ferver e formar uma calda.
5Adicione as cascas de laranja na calda e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, até que estejam transparentes.
6Retire as cascas da calda e coloque em um prato para esfriar.
7Depois de frias, polvilhe açúcar sobre as cascas para finalizar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

63g

21%

Proteínas

Gorduras

Fibras

12%

Sódio

1mg

Açúcares

50g

N/A