Carreteiro de Calabresa
Um carreteiro prático e saboroso, com calabresa fresca e arroz soltinho. Receita perfeita para um almoço rápido e cheio de sabor. Ideal para um dia corrido, sem perder o gostinho caseiro.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 1 colher (sopa)
- Linguiça calabresa fresca - 200 g (picada)
- Alho - 3 dentes (picados)
- Cebola - 1 unidade grande (picada)
- Arroz cru - 2 xícaras (chá) - lavado e escorrido
- Água fervente - 3 xícaras (chá)
- Sal - 1 colher (chá)
- Tempero Sazón sabor do Sul - 1 sachê
- Salsa picada - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e frite a linguiça calabresa picada por 5 minutos, até dourar.
- 2Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar, por aproximadamente 3 minutos.
- 3Incorpore o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- 4Regue com a água fervente, adicione o sal e o tempero Sazón. Misture bem.
- 5Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 15 minutos ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
- 6Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 3 minutos.
- 7Adicione a salsa picada, misture delicadamente e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.