Carré suíno na pressão

Name: Carré suíno na pressão
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carré suíno - 1 kg; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 4 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; caldo de carne - 1 tablete; água - 1 xícara; salsinha picada - a gosto

Delicie-se com este carré suíno na pressão, que fica macio e suculento. Uma explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar em poucos minutos!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

carré suíno - 1 kg
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 4 dentes
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - 2 colheres de sopa
caldo de carne - 1 tablete
água - 1 xícara
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere o carré suíno com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
3Adicione o carré suíno e sele todos os lados até ficarem dourados.
4Dissolva o caldo de carne na água e despeje sobre a carne na panela.
5Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
6Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7Sirva com salsinha picada por cima e acompanhe com arroz e salada.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

600mg

26%