Receita de Carpaccio de Salmão

Carpaccio de Salmão

Um clássico carpaccio de salmão, levemente salgado e adocicado, realçado pelo frescor do dill e o toque sutil do conhaque. Ideal como entrada sofisticada ou parte de uma salada.

Tempo de Preparo
15 minutos
Porções
Serve 6 pessoas

Ingredientes

Instruções

  1. 1.
  2. 2.
  3. 3.
  4. 4.
  5. 5.
  6. 6.
  7. 7.
  8. 8.
  9. 9.
  10. 10.
  11. 11.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    12%

  • Carboidratos:

    1g

    1%

  • Proteínas:

    30g

    60%

  • Gorduras:

    15g

    22%

  • Fibras:

    0g

    0%

  • Sódio:

    800mg

    34%

  • Açúcares:

    1g

    1%
**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de salmão utilizado e da quantidade de conhaque adicionada. Para valores precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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