Receita de Carpaccio de Carne com Alcaparras e Parmesão

Carpaccio de Carne com Alcaparras e Parmesão

Finas fatias de carpaccio bovino, delicadamente temperadas com um molho vibrante de alcaparras, azeite extra virgem e mostarda, finalizado com parmesão ralado e crocantes torradas. Uma entrada sofisticada e saborosa.

Tempo de Preparo
15 minutos
Porções
Serve 2 pessoas

Ingredientes

Instruções

  1. 1.
  2. 2.
  3. 3.
  4. 4.
  5. 5.
  6. 6.
  7. 7.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

  • Calorias:

    450kcal (1880kJ)

    22%

  • Carboidratos:

    10g

    3%

  • Proteínas:

    35g

    23%

  • Gorduras:

    28g

    40%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    800mg

    34%

  • Açúcares:

    2g

    2%
**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.
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