Carne Seca Desfiada com Abóbora

Name: Carne Seca Desfiada com Abóbora
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas carne seca; 500 gramas abóbora cabotiá; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Uma combinação irresistível de carne seca desfiada e abóbora, que traz o sabor da tradição brasileira para a sua mesa. Perfeita para aquecer o coração e o estômago.

Ingredientes

Instruções

1.
Dessalgue a carne seca, cozinhando-a em água por cerca de 1 hora, trocando a água duas vezes.
2.
Depois de cozida, desfie a carne em pedaços pequenos e reserve.
3.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.
4.
Adicione a abóbora cortada em cubos e refogue por alguns minutos.
5.
Coloque a carne desfiada na panela com a abóbora, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.
6.
Cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja macia e os sabores estejam bem incorporados.
7.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

7g
28%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Carne Seca Desfiada com Abóbora

Uma combinação irresistível de carne seca desfiada e abóbora, que traz o sabor da tradição brasileira para a sua mesa. Perfeita para aquecer o coração e o estômago.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: