Carne-Seca com Aipim e Queijo Branco

Name: Carne-Seca com Aipim e Queijo Branco
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne-seca (lagarto plano) dessalgada; 500g Aipim descascado; 1/2 colher de sopa Sal; 1 unidade média Cebola; 500g Queijo branco; 2 colheres de sopa Manteiga

Um clássico da culinária brasileira, com carne-seca desfiada, aipim macio e o sabor do queijo branco derretido. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos.

Instruções

1.
Cozinhe o aipim em água fervente até ficar macio, porém firme, por aproximadamente 20 minutos. Escorra e reserve.
2.
Corte a carne-seca dessalgada em fatias finas.
3.
Corte a cebola em rodelas finas.
4.
Em uma panela, derreta a manteiga e frite a carne-seca até dourar levemente.
5.
Adicione a cebola e refogue até murchar.
6.
Incorpore o queijo branco cortado em cubos pequenos. Mexa delicadamente até derreter.
7.
Desligue o fogo e adicione o aipim cozido. Misture com cuidado para não desmanchar o aipim.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Carne-Seca com Aipim e Queijo Branco

Um clássico da culinária brasileira, com carne-seca desfiada, aipim macio e o sabor do queijo branco derretido. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: