Carne Moída Versátil

Name: Carne Moída Versátil
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne moída - 1 kg; Óleo - 1 colher (sopa); Alho - 4 dentes, picados; Cebola - 1 cebola grande, picada; Tomates italianos - 3 tomates grandes, picados; Caldo de carne - 3 cubos (ou 2 cubos + sal a gosto); Salsinha - 2 colheres (sopa), picada; Pimenta-do-reino branca - a gosto; Azeitonas verdes - a gosto

Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. A carne moída fica suculenta e o molho, cheio de sabor. Ideal para servir com arroz branco e uma salada fresca.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Carne moída - 1 kg
Óleo - 1 colher (sopa)
Alho - 4 dentes, picados
Cebola - 1 cebola grande, picada
Tomates italianos - 3 tomates grandes, picados
Caldo de carne - 3 cubos (ou 2 cubos + sal a gosto)
Salsinha - 2 colheres (sopa), picada
Pimenta-do-reino branca - a gosto
Azeitonas verdes - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, refogue a carne moída em 1 colher de sopa de óleo até perder a cor vermelha.
2Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem transparentes, tomando cuidado para não queimar e amargar.
3Acrescente os tomates picados e o caldo de carne. Deixe refogar até os tomates murcharem.
4Misture bem e adicione a salsinha, a pimenta-do-reino branca e as azeitonas verdes. Mexa delicadamente.
5Desligue o fogo e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

15g

Proteínas

45g

30%

Gorduras

25g

36%

Fibras

16%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.