Carne moída gratinada

Name: Carne moída gratinada
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; tomate picado - 2 unidades; pimentão verde picado - 1/2 unidade; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo mussarela ralado - 200 g; batata palha - 1 xícara; salsinha picada - a gosto

Uma deliciosa carne moída gratinada que combina sabores irresistíveis e textura crocante, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 g
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
tomate picado - 2 unidades
pimentão verde picado - 1/2 unidade
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo mussarela ralado - 200 g
batata palha - 1 xícara
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.
3Misture o tomate e o pimentão, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por mais 5 minutos.
4Transfira a mistura de carne para um refratário e espalhe uniformemente.
5Cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
6Retire do forno, finalize com batata palha e salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%