Carne Moída com Salsicha e Legumes
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. A carne moída suculenta, combinada com salsicha e legumes frescos, resulta em um sabor caseiro irresistível. Ideal para um jantar rápido e delicioso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500g
- Alho - 1 dente
- Óleo - 3 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Colorau - 1 colher de sopa
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Cebola - 1 pequena, picada
- Tomate - 1 pequeno, picado
- Salsichas - 2 unidades, cortadas em rodelas
- Cheiro-verde (cebolinha e salsinha) - 1 ramo, picado
- Couve - 1 xícara picada (opcional)
- Água - o suficiente para cobrir a carne
Modo de Preparo
- 1Tempere a carne moída com sal, colorau e pimenta-do-reino. Reserve.
- 2Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho.
- 3Adicione a carne moída e refogue bem, até que esteja soltinha e com a cor desejada.
- 4Acrescente a cebola, o tomate, as salsichas e os outros ingredientes picados (couve e cheiro-verde). Misture bem.
- 5Adicione água suficiente para cobrir a carne, cerca de um dedo acima.
- 6Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse. (aproximadamente 20 minutos)
- 7Sirva com arroz branco ou baião de dois. Se desejar, finalize com um fio de azeite e um pouco de cheiro verde fresco.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
38g
38%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.