Carne Moída com Purê de Batatas

Ingredientes

• músculo moído - 500 g
• sal - a gosto
• tempero pronto - a gosto
• orégano - a gosto
• azeitona verde picada - a gosto
• pimenta - a gosto
• tomates picados sem semente - 2 unidades
• salsinha picada - a gosto
• batatas médias cozidas e espremidas - 10 unidades
• margarina - 1 colher de sopa
• leite - 250 ml
• fatias de mussarela - 12 unidades
• orégano para polvilhar - a gosto
• batata palha - para decorar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela grande, refogue a carne moída com sal, tempero pronto, orégano, azeitona verde, pimenta, tomates picados e salsinha até que a carne esteja cozida e os temperos bem incorporados. Reserve.
2. 2.

   Em outra panela, prepare o purê de batatas: adicione as batatas espremidas, a margarina e o leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal a gosto.
3. 3.

   Em um refratário, coloque uma camada do purê de batatas no fundo. Em seguida, distribua a carne moída refogada por cima, cobrindo-a com o restante do purê.
4. 4.

   Cubra com as fatias de mussarela e polvilhe orégano por cima.
5. 5.

   Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 4 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o prato aquecido.
6. 6.

   Finalize decorando com batata palha por cima antes de servir.