Carne Moída com Purê de Batatas
Uma deliciosa combinação de carne moída temperada com purê de batatas cremoso, coberto com queijo derretido. Prato perfeito para reunir a família à mesa!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- músculo moído - 500 g
- sal - a gosto
- tempero pronto - a gosto
- orégano - a gosto
- azeitona verde picada - a gosto
- pimenta - a gosto
- tomates picados sem semente - 2 unidades
- salsinha picada - a gosto
- batatas médias cozidas e espremidas - 10 unidades
- margarina - 1 colher de sopa
- leite - 250 ml
- fatias de mussarela - 12 unidades
- orégano para polvilhar - a gosto
- batata palha - para decorar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, refogue a carne moída com sal, tempero pronto, orégano, azeitona verde, pimenta, tomates picados e salsinha até que a carne esteja cozida e os temperos bem incorporados. Reserve.
- 2Em outra panela, prepare o purê de batatas: adicione as batatas espremidas, a margarina e o leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal a gosto.
- 3Em um refratário, coloque uma camada do purê de batatas no fundo. Em seguida, distribua a carne moída refogada por cima, cobrindo-a com o restante do purê.
- 4Cubra com as fatias de mussarela e polvilhe orégano por cima.
- 5Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 4 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o prato aquecido.
- 6Finalize decorando com batata palha por cima antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
30g
40%
Gorduras
20g
31%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
6%