Name: Carne Moída com Milho Verde
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Carne moída; 200g Milho verde em grãos; 1/4 xícara Água; 1 unidade Cebola pequena; 1 colher de sopa Pasta de alho sem sal; 1 unidade/pacote Caldo de carne (cubo ou pó); 1/2 maço Salsinha; a gosto Cebolinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa Óleo; 100g (opcional) Azeitona verde sem caroço picada

1.

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.

2.

Junte a pasta de alho e refogue por mais um minuto.

3.

Acrescente a carne moída, mexendo sempre para que solte menos água e cozinhe uniformemente.

4.

Em uma vasilha separada, cozinhe o milho verde no microondas por cerca de 5 minutos, coberto com água.

5.

Após o cozimento, escorra o milho e reserve.

6.

Dissolva o caldo de carne na água (1/4 xícara).

7.

Adicione o milho cozido, o caldo de carne dissolvido e as azeitonas picadas (se usar) à panela com a carne.

8.

Mexa bem e cozinhe até a carne estar totalmente cozida e o molho levemente reduzido.

9.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

10.

Desligue o fogo e adicione a salsinha e a cebolinha picadas. Misture bem.

11.

Sirva imediatamente acompanhado de arroz, feijão e uma salada verde. Se preferir, sirva mais tarde, aquecendo antes e adicionando as ervas frescas somente na hora de servir.

12.

Sugestão: Utilize esta mistura como recheio de tortas, bolinhos de carne ou pastéis.

Carne Moída com Milho Verde

Um prato brasileiro prático e saboroso, que combina a carne moída suculenta com o sabor doce do milho verde. Ideal para um jantar rápido e delicioso, perfeito para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: