Carne Moída com Batatas ao Forno
Um prato completo e saboroso, perfeito para um jantar em família. A carne moída suculenta, combinada com batatas macias e o sabor intenso do queijo, resulta em uma experiência gastronômica irresistível.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Batata - 1 kg
- Queijo prato - 500 g
- Queijo ralado - a gosto
- Cebola - 1 unidade
- Pimentão - 1 unidade
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Orégano - 1 colher de sopa
- Louro - 2 folhas
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino, orégano e louro a gosto. Reserve.
- 3Descasque e corte as batatas em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem quase macias, mas sem desmanchar (cerca de 5 minutos). Escorra e reserve.
- 4Pique a cebola em rodelas e o pimentão em cubos.
- 5Em um refratário médio, espalhe a carne moída temperada.
- 6Distribua as rodelas de cebola e os cubos de pimentão sobre a carne.
- 7Arrume as rodelas de batata sobre a cebola e o pimentão.
- 8Cubra as batatas com o queijo prato fatiado e finalize com o queijo ralado a gosto.
- 9Regue com azeite.
- 10Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos.
- 11Após 50 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- 12Retire do forno e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
40g
58%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.