Carne Moída com Abóbora

Name: Carne Moída com Abóbora
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne moída - 500g; Alho - 3 dentes; Óleo - 3 colheres de sopa; Abóbora (moranga) - 300g, cortada em cubos; Caldo de carne - 1 tablete; Páprica picante - 1 colher (café); Sal - a gosto; Salsinha - a gosto

Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar em família. A carne moída suculenta se harmoniza perfeitamente com o sabor adocicado da abóbora, criando uma combinação deliciosa e reconfortante.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Carne moída - 500g
Alho - 3 dentes
Óleo - 3 colheres de sopa
Abóbora (moranga) - 300g, cortada em cubos
Caldo de carne - 1 tablete
Páprica picante - 1 colher (café)
Sal - a gosto
Salsinha - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, refogue a carne moída no óleo com o alho até dourar.
2Adicione o caldo de carne dissolvido em um pouco de água, a páprica picante e o sal.
3Incorpore a abóbora em cubos e misture bem.
4Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até a abóbora ficar macia. Adicione um pouco de água se necessário para manter o ponto.
5Por fim, adicione a salsinha picada, misture delicadamente e tampe a panela. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

35g

11%

Proteínas

38g

38%

Gorduras

20g

29%

Fibras

16%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximações baseados em uma dieta de 2000kcal.