Carne Moída Assada na Forma

Name: Carne Moída Assada na Forma
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Patinho bovino moído; 1/2 unidade, bem picada Cebola; 1 unidade Batata pequena cozida e espremida; 1 unidade, levemente batido Ovo; 3 colheres (sopa) (opcional) Farinha de rosca; 2 sachês Tempero SAZÓN® Vermelho; 1 colher (chá) Sal; 1/2 colher (sopa) Manteiga sem sal

Um clássico da culinária brasileira, esta carne moída assada é suculenta e saborosa. Perfeita para um jantar em família ou um almoço prático e delicioso. A combinação de temperos e a textura macia agradam a todos os paladares.

Ingredientes

Patinho bovino moído - 500 g
Cebola - ½ unidade, bem picada
Batata pequena cozida e espremida - 1 unidade
Ovo - 1 unidade, levemente batido
Farinha de rosca - 3 colheres (sopa) (opcional)
Tempero SAZÓN® Vermelho - 2 sachês
Sal - 1 colher (chá)
Manteiga sem sal - ½ colher (sopa)

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a cebola picada, a batata espremida, o ovo batido, a farinha de rosca (se usar), o Tempero SAZÓN® e o sal.
2.
Unte uma forma de bolo inglês (26 x 10 x 7 cm) com manteiga ou óleo.
3.
Coloque a mistura de carne na forma, pressionando levemente para compactar.
4.
Distribua pequenos pedaços de manteiga sobre a superfície da carne.
5.
Cubra a forma com papel-alumínio.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
7.
Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos, ou até que a carne esteja dourada.
8.
Retire do forno e sirva imediatamente. Caso prefira, asse em uma assadeira, moldando a carne em forma de rocambole sobre um pedaço de papel-alumínio.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

38g
42%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Carne Moída Assada na Forma

Um clássico da culinária brasileira, esta carne moída assada é suculenta e saborosa. Perfeita para um jantar em família ou um almoço prático e delicioso. A combinação de temperos e a textura macia agradam a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: