Carne Moída à Putanesca

Name: Carne Moída à Putanesca
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída (patinho); 10 unidades Azeitonas pretas sem caroço; 1 colher (sopa) Alcaparras; 1 colher (sopa) Orégano; 1 colher (sopa) Manjericão; 1 dente Alho picado; 3 unidades Tomates sem sementes, picados em cubos; 5 colheres (sopa) Azeite de oliva; 1 unidade Cebola grande, picada em cubos; 2 tabletes Caldo de carne; 1 colher (chá) Ajinomoto; a gosto Pimenta calabresa desidratada

Um saboroso e prático prato de carne moída com toque mediterrâneo. Azeitonas pretas, alcaparras e ervas frescas criam uma combinação irresistível de sabores. Ideal para um jantar rápido e cheio de personalidade.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar levemente.
3.
Acrescente a carne moída e refogue até mudar de cor.
4.
Incorpore os tabletes de caldo de carne e o ajinomoto, mexendo bem.
5.
Cozinhe a carne até secar completamente, sem adicionar água e sem tampar a panela.
6.
Adicione os tomates picados, as azeitonas e as alcaparras.
7.
Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
8.
Por fim, tempere com orégano, manjericão e pimenta calabresa desidratada a gosto.
9.
Mexa delicadamente e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

4g
4%

Carne Moída à Putanesca

Um saboroso e prático prato de carne moída com toque mediterrâneo. Azeitonas pretas, alcaparras e ervas frescas criam uma combinação irresistível de sabores. Ideal para um jantar rápido e cheio de personalidade.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: