Carne moída a putanesca

Name: Carne moída a putanesca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; tomate pelado - 1 lata; azeitonas pretas - 100 gramas; anchovas - 4 filés (opcional); sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; manjericão fresco - a gosto

Uma explosão de sabores da culinária italiana com um toque brasileiro, a Carne Moída à Putanesca é perfeita para aquecer o coração e satisfazer o paladar. Rápida e deliciosa, é a escolha ideal para um jantar prático e cheio de sabor!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
tomate pelado - 1 lata
azeitonas pretas - 100 gramas
anchovas - 4 filés (opcional)
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
manjericão fresco - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
2Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, cuidando para não queimar.
3Junte a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
4Incorpore o tomate pelado, as anchovas (se usar) e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
6Adicione as azeitonas e misture bem.
7Finalize com folhas de manjericão fresco e sirva quente, acompanhada de arroz ou massa.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

12g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%