Carne Moída à Parmegiana

Name: Carne Moída à Parmegiana
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne moída; 2 unidades médias, picadas Cebola; 2 unidades médias, picados Tomate; a gosto Sal; a gosto, picada Cebolinha verde; a gosto, picada Salsinha; para fritura Óleo; a gosto Orégano; 2 unidades Ovos; o suficiente para empanar Farinha de rosca; 200g, ralado Queijo mussarela

Um clássico da culinária brasileira, a carne moída à parmegiana agrada a todos com seu sabor suculento e queijo derretido. Prato perfeito para um jantar em família ou encontro com amigos. Fácil de preparar e sempre um sucesso!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, as cebolas picadas, os tomates picados, a cebolinha, a salsinha e o sal.
2.
Modele a carne em bifes de aproximadamente 1 cm de espessura.
3.
Passe cada bife no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.
4.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os bifes de carne até dourarem dos dois lados.
5.
Em um refratário médio, disponha os bifes fritos.
6.
Cubra os bifes com o queijo mussarela ralado.
7.
Prepare um molho simples: em uma panela pequena, refogue uma cebola picada em um pouco de óleo até dourar. Adicione os tomates picados e um pouco de orégano. Cozinhe até formar um molho.
8.
Despeje o molho de tomate sobre o queijo.
9.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

50g
33%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente.

Carne Moída à Parmegiana

Um clássico da culinária brasileira, a carne moída à parmegiana agrada a todos com seu sabor suculento e queijo derretido. Prato perfeito para um jantar em família ou encontro com amigos. Fácil de preparar e sempre um sucesso!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: