Carne Maluca
A Carne Maluca é um prato típico e saboroso que combina carne desfiada com temperos especiais, perfeita para um almoço em família ou uma reunião com amigos.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- carne de peito bovino - 1 kg
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 3 dentes
- tomate picado - 2 unidades
- pimentão verde picado - 1 unidade
- pimentão vermelho picado - 1 unidade
- molho de soja - 3 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta do reino - a gosto
- óleo - 2 colheres de sopa
- água - 2 xícaras
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione a carne e sele por todos os lados.
- 3Acrescente o tomate, os pimentões, o molho de soja, sal, pimenta e a água.
- 4Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
- 5Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- 6Retire a carne, desfie e misture com o molho que ficou na panela.
- 7Finalize com salsinha picada e sirva quente com arroz e farofa.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
15g
23%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
6%