Carne Louca na Panela de Pressão

Name: Carne Louca na Panela de Pressão
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Fraldinha; 1/2 unidade Pimentão Vermelho; 1/2 unidade Pimentão Verde; 1 unidade média Cebola; 2 dentes Alho; 2 unidades grandes, picados Tomate; 1/2 xícara (chá) Extrato de tomate; 2 colheres (sopa) Vinagre de vinho tinto; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino preta; a gosto, picada Salsinha fresca; a gosto Orégano; 1 xícara (chá) Água

Um prato suculento e saboroso, a Carne Louca na Panela de Pressão é perfeita para um almoço em família. A carne fica macia e desmancha na boca, com um molho encorpado e cheio de sabor. Fácil e rápida de preparar!

Instruções

1.
Tempere a fraldinha com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela de pressão grande, sele a carne em fogo alto até dourar.
2.
Adicione a cebola picada, os pimentões picados e o alho, refogando por cerca de 5 minutos até amolecerem levemente.
3.
Incorpore os tomates picados, o extrato de tomate, o vinagre, o orégano e misture bem.
4.
Junte a água, tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 30 minutos após iniciar a pressão.
5.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6.
Abra a panela, verifique o ponto da carne e ajuste o sal se necessário. Se o molho estiver muito líquido, deixe reduzir em fogo baixo por mais alguns minutos.
7.
Finalize com salsinha fresca picada e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

45g
30%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

500mg
21%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Carne Louca na Panela de Pressão

Um prato suculento e saboroso, a Carne Louca na Panela de Pressão é perfeita para um almoço em família. A carne fica macia e desmancha na boca, com um molho encorpado e cheio de sabor. Fácil e rápida de preparar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: