Carne louca

Name: Carne louca
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg carne bovina (músculo ou peito); 1 unidade picada cebola; 3 dentes picados alho; 1 unidade picado pimentão verde; 1 unidade picado pimentão vermelho; 2 unidades picados tomate; 1 tablete caldo de carne; 2 xícaras água; 2 colheres de sopa molho de soja; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; a gosto para decorar salsinha; 6 unidades (opcional para servir) pão francês

A carne louca é um prato irresistível que combina carne desfiada com temperos marcantes, perfeita para sanduíches ou acompanhada de arroz. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2.
Adicione a carne e sele bem de todos os lados.
3.
Misture os pimentões e o tomate, refogando por alguns minutos.
4.
Acrescente o caldo de carne e a água, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
6.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Retire a carne e desfie-a com um garfo.
7.
Misture a carne desfiada ao caldo que ficou na panela e adicione o molho de soja.
8.
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos para apurar o sabor.
9.
Sirva a carne louca em pão francês ou acompanhada de arroz, decorando com salsinha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

360kcal (1507kJ)
18%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Carne louca

A carne louca é um prato irresistível que combina carne desfiada com temperos marcantes, perfeita para sanduíches ou acompanhada de arroz. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: