Carne de Sol Apimentada

Name: Carne de Sol Apimentada
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 450 gramas, fatiado finamente Contra-filé; 60 ml Molho de soja; 1 colher de sopa Amido de milho; 30 ml Óleo vegetal; 3 dentes, picados Alho; 1 colher de sopa, ralado Gengibre; 1, fatiado Pimentão vermelho; 480 ml Flores de brócolis; 1 colher de sopa Pasta de pimenta; 5 ml Óleo de gergelim; 2, fatiadas Cebolinha; 1 colher de sopa Sementes de gergelim

Uma rápida e picante carne de sol salteada recheada com vegetais e sabores marcantes, perfeita para um jantar durante a semana.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture as fatias de carne com o molho de soja e o amido de milho. Deixe descansar por 10 minutos.
2.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande ou wok em fogo médio-alto.
3.
Adicione o alho e o gengibre, refogue por 30 segundos até ficar aromático.
4.
Adicione as fatias de carne e refogue por 3-4 minutos até dourar.
5.
Adicione o pimentão vermelho e o brócolis, refogue por mais 3 minutos.
6.
Misture a pasta de pimenta e o óleo de gergelim, cozinhando por 1 minuto.
7.
Retire do fogo, decore com cebolinha e sementes de gergelim.
8.
Sirva quente com arroz ou macarrão cozido no vapor.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
18%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
31%
Fibra:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

4g
8%

Carne de Sol Apimentada

Uma rápida e picante carne de sol salteada recheada com vegetais e sabores marcantes, perfeita para um jantar durante a semana.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: