Carne de porco agridoce

Name: Carne de porco agridoce
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne de porco (picanha ou lombo) - 500 gramas; cebola - 1 unidade média, picada; pimentão vermelho - 1 unidade, em tiras; pimentão amarelo - 1 unidade, em tiras; molho de soja - 3 colheres de sopa; molho de tomate - 1/2 xícara; açúcar mascavo - 2 colheres de sopa; vinagre de maçã - 2 colheres de sopa; óleo - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha - a gosto, para decorar

Uma explosão de sabores com a carne de porco envolta em um molho agridoce irresistível. Ideal para surpreender seus convidados em qualquer ocasião!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne de porco (picanha ou lombo) - 500 gramas
cebola - 1 unidade média, picada
pimentão vermelho - 1 unidade, em tiras
pimentão amarelo - 1 unidade, em tiras
molho de soja - 3 colheres de sopa
molho de tomate - 1/2 xícara
açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
vinagre de maçã - 2 colheres de sopa
óleo - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha - a gosto, para decorar

Modo de Preparo

1Corte a carne de porco em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
3Adicione a cebola e os pimentões, refogando até que fiquem macios.
4Misture o molho de soja, o molho de tomate, o açúcar mascavo e o vinagre na panela.
5Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse.
6Ajuste o tempero se necessário e sirva quente, decorado com salsinha.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

20g

31%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

10g

11%