Carne de Panela Simples e Prática

Name: Carne de Panela Simples e Prática
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne bovina (coxão mole ou patinho); 1/2 xícara Água; 1 unidade grande, fatiada Cebola; 4 dentes, amassados Alho; 1 colher de sopa Azeite; a gosto Sal; 1/2 unidade, picado Pimentão; uma pitada Cominho; a gosto, picado Coentro e salsinha (opcional)

Um clássico da culinária brasileira, esta carne de panela é macia e saborosa, perfeita para um almoço em família. Preparo rápido e fácil, ideal para o dia a dia. A combinação de temperos garante um toque especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere a carne com sal e cominho.
2.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne em cubos médios.
3.
Adicione a cebola, o alho e o pimentão. Refogue por 2 minutos.
4.
Junte a água, tampe a panela e cozinhe em fogo alto por 30 minutos após iniciar a pressão.
5.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6.
Abra a panela e verifique a maciez da carne. Se necessário, cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, com a panela destampada.
7.
Adicione coentro e salsinha picados (opcional).
8.
Sirva a carne de panela acompanhada de batatas cozidas ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

45g
30%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de carne utilizada, da quantidade de azeite e dos acompanhamentos. Para valores precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada da receita preparada. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Carne de Panela Simples e Prática

Um clássico da culinária brasileira, esta carne de panela é macia e saborosa, perfeita para um almoço em família. Preparo rápido e fácil, ideal para o dia a dia. A combinação de temperos garante um toque especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: