Carne de Panela Perfumada

Name: Carne de Panela Perfumada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne (acém, patinho ou lombo de porco); 8 unidades grandes, fatiadas Cebola; 3 a 4 cubos Caldo de carne em cubos

Um clássico da culinária brasileira, esta carne de panela é macia e saborosa, perfeita para um almoço em família. A cebola caramelizada e o caldo de carne intensificam o sabor da carne, criando um prato reconfortante e delicioso.

Ingredientes

Carne (acém, patinho ou lombo de porco) - 1 kg
Cebola - 8 unidades grandes, fatiadas
Caldo de carne em cubos - 3 a 4 cubos

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, disponha metade das cebolas fatiadas.
2.
Sobre as cebolas, esfarele 1 ou 2 cubos de caldo de carne.
3.
Adicione a carne por cima.
4.
Esfarele o(s) restante(s) cubo(s) de caldo de carne.
5.
Cubra a carne com o restante das cebolas fatiadas.
6.
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 25 minutos, após iniciar a pressão.
7.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
8.
Abra a panela com cuidado e verifique a carne. Se desejar, adicione batatas descascadas e cortadas em rodelas. Tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos, ou até as batatas estarem macias.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

Carne de Panela Perfumada

Um clássico da culinária brasileira, esta carne de panela é macia e saborosa, perfeita para um almoço em família. A cebola caramelizada e o caldo de carne intensificam o sabor da carne, criando um prato reconfortante e delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: