Carne de Panela na Cerveja Preta

Name: Carne de Panela na Cerveja Preta
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Alcatra; 1 pacote Creme de cebola; 1 lata (350ml) Cerveja preta; a gosto Pimenta-do-reino; 4 dentes Alho; 1 unidade média Cebola; a gosto Sal

Um clássico da culinária brasileira, com a maciez da alcatra realçada pelo sabor intenso da cerveja preta e um toque cremoso do creme de cebola. Prato perfeito para um almoço em família ou um jantar aconchegante.

Instruções

1.
Tempere a alcatra com sal, alho picado, cebola picada e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Coloque a carne em uma panela de pressão.
3.
Adicione a cerveja preta e o creme de cebola.
4.
Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até pegar pressão.
5.
Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.
6.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
7.
Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
8.
Sirva a carne de panela com arroz branco, purê de batatas ou o acompanhamento de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

520kcal (2176kJ)
26%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Carne de Panela na Cerveja Preta

Um clássico da culinária brasileira, com a maciez da alcatra realçada pelo sabor intenso da cerveja preta e um toque cremoso do creme de cebola. Prato perfeito para um almoço em família ou um jantar aconchegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: