Carne de panela fácil

Name: Carne de panela fácil
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne bovina (acém ou músculo) - 1 kg; cebola - 1 unidade picada; alho - 3 dentes picados; cenoura - 2 unidades cortadas em rodelas; batata - 3 unidades cortadas em cubos; tomate - 2 unidades picados; água - 2 xícaras; óleo - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Uma receita prática e saborosa que traz o aconchego da comida caseira. A carne de panela fica macia e suculenta, perfeita para acompanhar arroz e feijão!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne bovina (acém ou músculo) - 1 kg
cebola - 1 unidade picada
alho - 3 dentes picados
cenoura - 2 unidades cortadas em rodelas
batata - 3 unidades cortadas em cubos
tomate - 2 unidades picados
água - 2 xícaras
óleo - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2Adicione a carne e frite até que esteja bem selada.
3Misture o tomate, cenoura e batata, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
5Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, e finalize com salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

50g

100%

Gorduras

30g

46%

Fibras

24%

Sódio

800mg

35%