Carne de Panela Econômica e Deliciosa
Um clássico da culinária brasileira, esta carne de panela é macia, saborosa e perfeita para um almoço em família. Feita com ingredientes simples e acessíveis, agrada a todos os paladares. Econômica e deliciosa, uma receita para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Coxão mole em cubos - 500g
- Cubos de caldo de carne - 3 unidades
- Alho picado - 1 colher (sopa)
- Óleo - 3 colheres (sopa)
- Cenoura - 2 unidades médias, em rodelas
- Batata - 2 unidades médias, descascadas e em cubos
- Salsinha picada - 1/2 xícara
- Água - 2 xícaras
Modo de Preparo
- 1Aqueça o óleo em uma panela de pressão.
- 2Refogue o alho picado até dourar levemente.
- 3Adicione a carne e os cubos de caldo de carne. Misture bem.
- 4Junte a água, tampe a panela e cozinhe em pressão por 20 minutos após iniciar a pressão.
- 5Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 6Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 7Adicione a cenoura e a batata, misture e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos.
- 8Adicione a salsinha picada, misture delicadamente e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.