Carne de Panela de Pressão: Macia e Deliciosa

Ingredientes

• Acém ou Patinho - 1 kg
• Cebola - 8 unidades médias
• Caldo de Carne em Cubos - 3 a 4 cubos

Instruções

1. 1.

   Corte as cebolas em rodelas.
2. 2.

   Em uma panela de pressão, coloque metade das rodelas de cebola.
3. 3.

   Espalhe 1 cubo de caldo de carne sobre a cebola.
4. 4.

   Disponha a carne por cima da cebola e do caldo.
5. 5.

   Esfarele os outros 2 a 3 cubos de caldo de carne sobre a carne.
6. 6.

   Cubra a carne com o restante das rodelas de cebola.
7. 7.

   Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
8. 8.

   Após pegar pressão, cozinhe por 20 minutos.
9. 9.

   Após os 20 minutos, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
10. 10.

    Abra a panela e verifique a maciez da carne. Se necessário, volte ao fogo com a panela fechada até que a carne esteja bem macia (mais 5 a 10 minutos).