Name: Carne de Panela com Batatas
Prep time: 2 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne bovina (acém ou paleta); 4 unidades médias Batatas; 1 unidade grande Cebola; 3 dentes Alho; 2 colheres de sopa Óleo; 2 colheres de sopa Extrato de tomate; 3 xícaras Água; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Cheiro-verde

1.

Corte a carne em cubos médios e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2.

Descasque e corte as batatas em pedaços grandes.

3.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos, para não juntar líquido.

4.

Acrescente a cebola picada e o alho amassado, refogando até dourar.

5.

Adicione o extrato de tomate e misture bem.

6.

Coloque as batatas na panela e cubra com a água.

7.

Tampe a panela de pressão e, após pegar pressão, cozinhe por 25 minutos.

8.

Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.

9.

Abra a panela, verifique o tempero e ajuste, se necessário.

10.

Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Carne de Panela com Batatas

A Carne de Panela com Batatas é um prato suculento e aromático, perfeito para um almoço em família. As batatas absorvem todo o sabor do molho, tornando cada mordida irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: