Carne de Panela com Batatas

Name: Carne de Panela com Batatas
Prep time: 2 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg acém ou músculo; 4 unidades médias batatas; 1 unidade grande cebola; 3 dentes alho; 2 colheres de sopa óleo; 2 colheres de sopa extrato de tomate; 3 xícaras água; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto cheiro-verde

A Carne de Panela com Batatas é um prato suculento e reconfortante, perfeito para reunir a família em um almoço especial. Com um molho encorpado e batatas macias, esse prato é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a carne em cubos médios e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2.
Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure a carne em fogo médio.
3.
Adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até ficarem macios.
4.
Junte o extrato de tomate e misture bem.
5.
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
6.
Enquanto isso, descasque e corte as batatas em pedaços grandes.
7.
Após o tempo de cozimento, libere a pressão da panela e adicione as batatas.
8.
Cozinhe com a panela destampada até que as batatas fiquem macias e o molho encorpado.
9.
Corrija o sal, se necessário, e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350 kcal (1464 kJ)
17%
Carboidratos:

30 g
10%
Proteínas:

25 g
33%
Gorduras:

15 g
27%
Fibras:

4 g
16%
Sódio:

450 mg
19%
Açúcares:

3 g
-

Carne de Panela com Batatas

A Carne de Panela com Batatas é um prato suculento e reconfortante, perfeito para reunir a família em um almoço especial. Com um molho encorpado e batatas macias, esse prato é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: