Name: Carne de Panela com Batatas
Prep time: 2 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg acém ou coxão mole; 1 kg batatas; 1 unidade cebola grande; 3 dentes alho; 2 unidades tomate; 2 colheres de sopa óleo; 500 ml água; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto cheiro-verde

1.

Corte a carne em cubos grandes e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2.

Descasque e corte as batatas em pedaços médios.

3.

Pique a cebola, o alho e os tomates.

4.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne em fogo alto.

5.

Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.

6.

Acrescente os tomates e deixe cozinhar até que desmanchem.

7.

Adicione a água e tampe a panela de pressão. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.

8.

Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e adicione as batatas.

9.

Volte a tampar a panela e cozinhe por mais 10 minutos na pressão.

10.

Ajuste o sal e a pimenta, e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.

Carne de Panela com Batatas

Uma deliciosa carne de panela suculenta, acompanhada de batatas macias que derretem na boca, perfeita para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: