Name: Carne de panela com batata
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne de peito ou músculo - 800 gramas; batatas - 4 unidades médias; cebola - 1 unidade grande; alho - 3 dentes; tomate - 2 unidades; cenoura - 1 unidade média; pimentão - 1 unidade; folhas de louro - 2 unidades; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; água quente - 3 xícaras

Refeições

Carnes & Frango

A carne de panela com batata é um prato reconfortante e cheio de sabor, ideal para aquecer os dias mais frios. Com um molho rico e batatas macias, é uma verdadeira delícia que agrada a toda a família.

Carne de panela com batata: técnica perfeita para um sabor excepcional.  Resultado impecável com ingredientes selecionados, garantindo maciez incomparável e um molho rico em nuances.

carne de peito ou músculo

batatas

cebola

alho

tomate

cenoura

pimentão

folhas de louro

pimenta-do-reino

óleo

água quente

# Receita de Carne de Panela com Batata: Passo a Passo para um Sabor Excepcional

A carne de panela com batata é um clássico da culinária, um prato reconfortante e saboroso que agrada a todos.  Esta receita, porém, vai além do tradicional, oferecendo uma técnica perfeita para alcançar um resultado impecável.  Com um *passo a passo* detalhado e dicas de preparo, você aprenderá a criar uma carne de panela com batata de qualidade superior, com textura macia e um molho rico e envolvente.  Aprenda como fazer essa receita fácil, caseira e deliciosa, ideal para os dias mais frios ou para um almoço de domingo em família.  Dominando esta receita de carne de panela com batata, você terá em mãos um prato tradicional com um toque de sofisticação.


## Por que esta receita de Carne de Panela com Batata é especial

Esta receita de carne de panela com batata se destaca pela **precisão na escolha dos ingredientes** e pela **técnica de cozimento**, que garante uma carne extremamente macia e um molho intenso.  O resultado é uma experiência gastronômica única, com **batatas perfeitamente cozidas** e uma **carne desmanchando na boca**.  A combinação de sabores, equilibrada e harmoniosa, proporciona um sabor excepcional que vai te surpreender.  **A qualidade dos ingredientes é fundamental** para o sucesso desta receita, por isso, opte sempre por produtos frescos e de boa procedência.


## Principais Ingredientes e seus Benefícios

- **Carne de peito ou músculo:**  A escolha ideal para uma carne de panela macia e saborosa.  Seu cozimento lento permite que o colágeno se quebre, resultando em uma textura inigualável.
- **Batatas:**  Além de sua textura cremosa e sabor suave, as batatas contribuem para o espessamento natural do molho, criando uma harmonia perfeita com a carne.
- **Cebola e Alho:**  A base aromática essencial para o sucesso da receita.  A cebola proporciona doçura e o alho, um toque picante e sofisticado.
- **Tomate:**  O tomate confere acidez e um toque de frescor ao molho, equilibrando os sabores e adicionando profundidade.


## Quando Servir Carne de Panela com Batata e Dicas para o Preparo Perfeito

A carne de panela com batata é perfeita para almoços em família, jantares aconchegantes ou até mesmo um jantar romântico.  Seu sabor caseiro e reconfortante a torna ideal para diversas ocasiões.  Sirva acompanhada de:

- Arroz branco
- Farofa
- Salada verde

**Dicas para o preparo perfeito da sua carne de panela com batata:**

- Utilize uma panela de pressão para acelerar o cozimento e manter a maciez da carne.
- Tempere a carne generosamente com sal e pimenta-do-reino antes de iniciar o preparo.
- Adicione as batatas somente na segunda metade do cozimento para evitar que se desmanchem.
- Para um molho ainda mais encorpado, retire parte do caldo e bata no liquidificador antes de retornar à panela.


A carne de panela com batata, preparada com esta receita, garante um sabor delicioso e uma experiência gastronômica inesquecível.  Com ingredientes frescos e uma técnica impecável, você terá um prato tradicional com um toque de sofisticação.  Experimente e surpreenda-se!  Prepare já a sua receita de carne de panela com batata e desfrute de um almoço ou jantar caseiro, fácil e delicioso.

Carne de panela com batata

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares