Carne de panela com batata

Name: Carne de panela com batata
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas carne de peito ou músculo; 4 unidades médias batatas; 1 unidade grande cebola; 3 dentes alho; 2 unidades tomate; 1 unidade média cenoura; 1 unidade pimentão; 2 unidades folhas de louro; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; 3 xícaras água quente

A carne de panela com batata é um prato reconfortante e cheio de sabor, ideal para aquecer os dias mais frios. Com um molho rico e batatas macias, é uma verdadeira delícia que agrada a toda a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne cortada em cubos.
2.
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem transparentes.
3.
Junte o tomate picado, o pimentão e a cenoura em rodelas, misturando bem.
4.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e as folhas de louro.
5.
Adicione a água quente, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
6.
Desligue o fogo e, após a pressão sair, adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos.
7.
Cozinhe por mais 10 minutos sem a tampa até que as batatas estejam macias.
8.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
28%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Carne de panela com batata

A carne de panela com batata é um prato reconfortante e cheio de sabor, ideal para aquecer os dias mais frios. Com um molho rico e batatas macias, é uma verdadeira delícia que agrada a toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: