Carne de panela

Name: Carne de panela
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg carne bovina (acém ou peito); 1 unidade média cebola; 3 dentes alho; 2 unidades cenoura; 3 unidades batata; 1 unidade pimentão vermelho; 2 unidades tomate; 2 unidades folha de louro; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; 4 xícaras água

Uma deliciosa carne de panela, macia e cheia de sabor, perfeita para aquecer o coração e a alma em dias frios.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a carne em cubos grandes e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne por todos os lados.
3.
Adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até ficarem transparentes.
4.
Acrescente o tomate picado, o pimentão cortado em tiras, a cenoura e a batata cortadas em rodelas.
5.
Coloque as folhas de louro e adicione a água.
6.
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
7.
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
8.
Sirva quente, acompanhado de arroz e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Carne de panela

Uma deliciosa carne de panela, macia e cheia de sabor, perfeita para aquecer o coração e a alma em dias frios.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: