Name: Carne de Panela
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg carne de boi (acém ou peito); 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; 2 unidades cenoura em rodelas; 1 unidade pimentão picado; 3 unidades batata em cubos; 1 litro caldo de carne; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.

2.

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.

3.

Junte o tomate, pimentão, cenoura e batata, misturando bem.

4.

Acrescente o caldo de carne, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.

6.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

7.

Finalize com a salsinha picada e sirva quente com arroz branco.

Carne de Panela

A Carne de Panela é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeita para almoços em família. Cozida lentamente, a carne fica macia e absorve todos os temperos, proporcionando uma refeição deliciosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: