Name: Carne de Panela
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne bovina (acém ou paleta) - 1 kg; Óleo - 2 colheres de sopa; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 3 dentes; Tomate picado - 2 unidades; Extrato de tomate - 2 colheres de sopa; Água - 2 xícaras; Batatas cortadas em cubos - 3 unidades; Cenouras em rodelas - 2 unidades; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Cheiro-verde picado - a gosto

Refeições

Carnes & Frango

Suculenta e cheia de sabor, a Carne de Panela é um clássico que aquece a alma e traz o gosto do Brasil para a mesa.

Carne de panela? Galera, essa receita é facílimo de fazer e ficou show!  Suculenta e barata, aprovado pelos amigos,  de tão gostosa que é.

Carne bovina (acém ou paleta)

Óleo

Cebola picada

Alho picado

Tomate picado

Extrato de tomate

Água

Batatas cortadas em cubos

Cenouras em rodelas

Pimenta-do-reino

Cheiro-verde picado

# Receita de Carne de Panela: Fácil, Deliciosa e Caseira!

E aí, galera!  Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e que te transporta direto para o aconchego de um abraço, você precisa experimentar essa Carne de Panela!  *Suculenta e cheia de sabor*, ela é a rainha da praticidade e do sabor caseiro, perfeita para um jantar em família ou para impressionar os amigos.  A receita de Carne de Panela é um clássico que aquece a alma e traz o gostinho do Brasil para a sua mesa, e o melhor? É *facílimo* de fazer!  Prepare-se para aprender o passo a passo e se surpreender com o resultado!  Essa receita de Carne de Panela vai te conquistar!


## Por que esta receita de Carne de Panela é especial

Essa receita de Carne de Panela é especial porque ela une o melhor dos dois mundos: *simplicidade e sabor*.  Com ingredientes acessíveis e um preparo super tranquilo, você consegue um resultado incrível!  **A carne fica absurdamente macia**, desmanchando na boca, e o molho?  Nem se fala!  **Cremoso, encorpado e cheio de sabor**, ele gruda no arroz e na batata, deixando tudo ainda mais gostoso.  Deu super certo aqui em casa e tenho certeza que vai dar certo na sua também!  Aprovado pelos amigos, viu?


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Carne bovina (acém ou paleta):**  A escolha perfeita para uma Carne de Panela deliciosa! O acém e a paleta são cortes mais baratos e que ficam super macios após o cozimento, garantindo uma experiência incrível.
- **Cebola e Alho:**  A dupla imbatível que dá o toque especial de sabor a qualquer receita.  Na Carne de Panela, eles intensificam o sabor da carne e do molho, criando uma explosão de sabores na sua boca!
- **Tomate:**  Além de sabor, o tomate contribui para a cor e a textura do molho da sua Carne de Panela.  Use tomate bem maduro para um resultado ainda melhor!
- **Batatas e Cenouras:**  Esses vegetais complementam a receita, adicionando textura e nutrientes ao prato.  Eles absorvem o sabor do molho, ficando deliciosos!


## Como Fazer Carne de Panela: Passo a Passo e Dicas

Para o preparo da sua Carne de Panela, siga esse passo a passo:

1. Em uma panela de pressão, doure a carne bovina em um pouco de óleo.
2. Adicione a cebola e o alho picados, refogue até dourar.
3. Acrescente o tomate picado, o extrato de tomate, água, sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Adicione as batatas e cenouras cortadas.
5. Feche a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após iniciar a pressão.
6. Após o cozimento, abra a panela com cuidado e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
7. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Carne de Panela

- Para uma carne ainda mais macia, deixe a carne marinando em um pouco de vinagre e sal por algumas horas antes de cozinhar.
- Se preferir um molho mais encorpado, retire um pouco do caldo antes de finalizar o cozimento e misture uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em água fria.
- Experimente adicionar outros legumes, como ervilhas ou vagem, para deixar a sua Carne de Panela ainda mais nutritiva.
- Sirva com arroz branco, farofa e uma salada verde para um almoço ou jantar completo e delicioso.


Essa receita de Carne de Panela ficou show, galera!  Fácil, rápida e deliciosa, perfeita para o seu dia a dia.  Experimente e me conta o que achou!  Compartilhe suas fotos usando a hashtag #CarneDePanelaCaseira.  Boa cozinha!

Carne de Panela

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares