Carne de Panela

Name: Carne de Panela
Prep time: 2 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne bovina (acém ou paleta); 2 colheres de sopa Óleo; 1 unidade Cebola picada; 3 dentes Alho picado; 2 unidades Tomate picado; 2 colheres de sopa Extrato de tomate; 2 xícaras Água; 3 unidades Batatas cortadas em cubos; 2 unidades Cenouras em rodelas; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Cheiro-verde picado

Suculenta e cheia de sabor, a Carne de Panela é um clássico que aquece a alma e traz o gosto do Brasil para a mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a carne em cubos grandes e tempere com sal e pimenta.
2.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os pedaços de carne.
3.
Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
4.
Acrescente o tomate e o extrato de tomate, misturando bem.
5.
Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
6.
Desligue o fogo, retire a pressão e adicione as batatas e cenouras.
7.
Cozinhe por mais 10 minutos na pressão, até os legumes estarem macios.
8.
Ajuste o sal e a pimenta, salpique cheiro-verde e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

30g
40%
Gorduras:

20g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

6g
7%

Carne de Panela

Suculenta e cheia de sabor, a Carne de Panela é um clássico que aquece a alma e traz o gosto do Brasil para a mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: