Carne de Onça

Name: Carne de Onça
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (fatiada) Broa de milho escura; 500 g Alcatra moída (3 vezes); 1 unidade (picada) Cebola branca; 1 maço (picado) Cebolinha verde; 2 dentes (picados) Alho; 50 ml Cachaça; 50 ml Azeite; 1 colher (chá) Páprica doce; a gosto Mostarda preta; a gosto Sal

Um clássico da culinária brasileira, a Carne de Onça é um petisco saboroso e fácil de preparar. A combinação da carne moída com a cachaça e a páprica doce resulta em um sabor único e marcante. Perfeita para acompanhar uma boa cerveja gelada!

Instruções

1.
Tempere a alcatra moída com sal a gosto, cebola branca picada, alho picado, cachaça e páprica doce.
2.
Misture bem todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea.
3.
Adicione o azeite e misture novamente.
4.
Deixe a mistura descansar por 5 minutos.
5.
Distribua a carne sobre as fatias de broa, formando uma camada generosa.
6.
Polvilhe com cebolinha verde picada.
7.
Sirva imediatamente, acompanhado de mostarda preta e um fio de azeite extra virgem.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Carne de Onça

Um clássico da culinária brasileira, a Carne de Onça é um petisco saboroso e fácil de preparar. A combinação da carne moída com a cachaça e a páprica doce resulta em um sabor único e marcante. Perfeita para acompanhar uma boa cerveja gelada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: