Carne de Onça

Name: Carne de Onça
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade Broa de milho escura fatiada; 500g Alcatra moída três vezes; 1 unidade média Cebola branca picada; 1 maço Cebolinha verde picada; 2 dentes Alho picado; 50ml Cachaça; 50ml Azeite; 1 colher de chá Páprica doce; a gosto Mostarda preta; a gosto Sal

Um clássico da culinária brasileira, a Carne de Onça é um petisco saboroso e fácil de preparar. A combinação da carne moída com a cachaça e a páprica resulta em um sabor único e marcante. Perfeita para um lanche ou entrada.

Instruções

1.
Tempere a alcatra moída com sal a gosto, misturando bem.
2.
Adicione a cebola branca picada, o alho picado, a cachaça e a páprica doce à carne.
3.
Incorpore o azeite à mistura e misture tudo muito bem.
4.
Deixe a carne descansar por 5 minutos.
5.
Distribua a carne sobre as fatias de broa, formando uma camada generosa.
6.
Polvilhe com a cebolinha verde picada.
7.
Sirva imediatamente acompanhado de mostarda preta e um fio de azeite.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Carne de Onça

Um clássico da culinária brasileira, a Carne de Onça é um petisco saboroso e fácil de preparar. A combinação da carne moída com a cachaça e a páprica resulta em um sabor único e marcante. Perfeita para um lanche ou entrada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: