Carne de Coxão Mole
Um cozido de carne suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família. O toque da cerveja preta adiciona um sabor único e inigualável a essa receita clássica. Fácil de fazer e muito saboroso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Coxão duro - 1 kg
- Molho de tomate pronto - 1 sachê (ou 200g)
- Água - 200ml
- Creme de cebola - 1 envelope
- Cerveja preta (tipo malzebier) - 1 lata (350ml)
Modo de Preparo
- 1Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2Em uma panela de pressão, coloque a carne, o molho de tomate, a água, o creme de cebola e a cerveja preta.
- 3Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Após pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.
- 4Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 5Abra a panela, verifique o ponto da carne e ajuste o sal se necessário.
- 6Sirva com arroz branco e batatas fritas.
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Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.